Установка бытовых электроприборов на кухне

Содержание

Начало работ: что сделать перед проводкой

Чтобы провести проводку на кухне, проектируют расположение мебели и кухонных приборов. Определяют, какие бытовые приборы будут использоваться на кухне и какая их рабочая мощность. Далее считают максимальную нагрузку — то количество электричества, которое необходимо, если на кухне включат все электроприборы. Если суммарная нагрузка превышает возможности двухфазной проводки, придётся заменить её трёхфазной (при условии, что ваш многоквартирный дом выдержит такую замену). Если же увеличить количество фаз не удаётся, то следят за поочерёдной работой приборов. Не включают их одновременно.

Нанесли разметку – начинаем штробить

Последовательность проектирования

Освобождают кухонное пространство и чертят на полу схему расстановки кухонной мебели и бытовых устройств.
На потолке обозначают место расположения источников света.
В верхней части стены на расстоянии 10-20 см от потолка рисуют линию центрального кабеля. Хорошо, если он заходит в кухню в верхнем углу помещения. Если нет — его поднимают до верхнего угла.
От центрального кабеля вниз рисуют линии к месту расположения электроприборов.
Место подключения прибора в сеть (розетку) выбирают по возможности рядом с ним с учётом правил выбора места для розетки.
От центрального кабеля рисуют линии соединения с приборами освещения — на потолке и на стенах. Если планируется подсветка ступеней, рисуют линию от центрального кабеля к полу.
Посередине линии, которая ведёт к прибору освещения, обозначают место для включателя/выключателя. В этом месте в проводке будет сделан разрыв и установлено включающее устройство. Если центральный кабель проложен высоко, то провод к лампе не прокладывают напрямую. Провод опускают петлёй вниз, к месту будущего выключателя, и только после поднимают вверх, к прибору освещения.
Используя наглядную схему и рулетку, рассчитывают количество необходимого провода. А также количество розеток для включения приборов и выключателей для источников освещения.

Провод приобретают с запасом 1-2 м (т.е. если расчёты показали, что надо 15 м провода, в магазине приобретается 16 или 17 м, для компенсации возможного перерасхода или ошибок в расчётах).

Все готово к штукатурке

Розетки выбирают в соответствии с характеристиками приборов, которые будут подключаться к сети. Аналогично выбирают включатели. То есть в первую очередь подбирают элемент по электрическим характеристикам и только после оценивают внешний дизайн. Подключать несоответствующие по характеристикам приборы в сеть категорически нельзя. Это опасно их оплавлением, коротким замыканием, пожаром.

Напольные духовые шкафы, одинарные и двойные

Другой вариант – это отдельные духовки в напольных шкафах рядом с плитой. Посмотрите, как замечательно выглядят эти духовые шкафы по обе стороны от варочной поверхности. Многие могут спросить, а почему бы не сделать полутораметровую плиту с двумя полноразмерными духовками и большим количеством конфорок? Конечно, это будет неплохо, но в таком случае владелец столкнётся с нехваткой рабочих поверхностей.

Две духовки рядом в кухонном острове Дизайн от Andrew Melaragno

Два отдельных духовых шкафа, встроенные в остров, тоже хороший вариант, позволяющий создать дополнительные рабочие поверхности и избавиться от необходимости установки высокого шкафа – в некоторых кухнях, кстати, для таких шкафов вообще нет места.

Подобие стандартного варианта – духовка под варочной панелью Дизайн от Lucy McLintic

Одна печь, установленная в основании шкафа под варочной панелью – тоже хороший вариант. Но будьте осторожны – не все приборы могут быть совместимы. Вы должны убедиться, что обоим предметам хватает места, и они соответствуют друг другу.

Настенная печь Дизайн от Rebekah Zaveloff | KitchenLab

Настенная печь BlueStar

В дополнение к известным встроенным духовкам предлагаем вам изучить несколько уникальных моделей, которые помогут вам избежать “проторенных троп” в дизайне кухни. Вот, к примеру, 91-сантиметровая настенная печь с французской дверью.

Гриль – это замечательное дополнение для настенной духовки. Они дают простор для кулинарных экспериментов, и даже привычная курица на гриле получится намного более мягкой и вкусной.

Большая духовка с несколькими решётками Дизайн от Smeg USA

76-сантиметровая электрическая печь SOU330X – 2150 $

Эта модель оснащена полностью выдвигающимися решётками – согласитесь, это очень удобно!

Духовой шкаф два в одном Дизайн от Rebekah Zaveloff | KitchenLab

76-сантиметровая двойная электрическая печь GE – 2697.30 $

Нет места больше, чем для одной настенной духовки? Получите два в одном!

Дополнительная пароварка Дизайн от AJ Madison

Паровая духовка с конвектором – 2699 $

Паровые печи – просто волшебная новинка среди современной кухонной техники. Здоровая пища – блюда, приготовленные на пару без масла, домашний хлеб, разнообразная лёгкая выпечка – придёт в ваш дом вместе с этим умным прибором.

В статье высветлены все основные варианты расположение духовых шкафов. При выборе подходящего варианта как по мне нужно учесть насколько хозяева любят пищу приготовленную в духовке. Потому что есть люди которые вообще ничего не выпекают. Электрическая печь SOU330X просто шикарная и мечта для многих хозяек

Основное на что нужно обращать внимание это на особенности планировки кухни

Двойная духовка мне очень понравилась. В одной можно запекать курицу, а в другой пирог. Существенно экономится время. Я всё-таки предпочитаю духовку, расположенную высоко, наклоняться не очень удобно.

Смотри видео о сайте

Приветствуем вас на нашем ресурсе дизайн кухни! Мы создали коллекцию необычных и привлекательных интерьеров кухни и идей декора для оформления вашего дома.

Ваш репост изменит интернет

Монтируя духовой шкаф выше привычного уровня, процесс приготовления становится намного комфортней. В нашей статье вы увидите разные варианты пеналов для духовки и узнаете, какие размеры для создания модуля рекомендуют специалисты.

Два высоких модуля предназначены для монтажа техники. Один шкаф заполняет холодильник и полка для хранения, во втором встроена духовка на уровне столешницы и размещены вместительные полки, которые закрывают фасады.

Пенал с духовкой на угловой кухне с глянцевыми фасадами

Где нельзя устанавливать

Электрические негерметичные разъемы для подключения бытовой электросети не способны обеспечить защиту от попадания влаги в место соединения контактов, а это значит, что розетку категорически нельзя делать:

Над мойкой ближе чем в 50-60 см от места куда может попасть струя воды;
В шкафчиках под кухонной мойкой, возле точек подключения горячей и холодной воды, возле аппаратов очистки воды.

Это связано с безопасностью электроприборов и людей, в случае протечки вода не должна попасть на контакты.

Вблизи:

Газопроводных труб, ближе чем на 0,5 метра;
Над газовой плитой;
Ближе чем за 0,5 метра от источника открытого огня.

Слишком близкое расстояние к газовой плите может привести к потере эластичности ПВХ изоляции, ее растрескиванию и оголению токопроводящих жил. Ну а что касается газовых труб и приборов — любая утечка газа может привести к пожару.

МОНТАЖ НОВОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПРОВОДКИ

Первым этапом монтажа электропроводки на кухне является разметка. Если разводка выполняется своими руками, стол для наглядности лучше выполнить следующие действия:

На полу мелом отмечаются контуры бытовой техники, а на стене места расположения розеток;
На потолке отмечаются места расположения основного и дополнительных светильников;
В верхней части стены (15-20 см от уровня чистового потолка) отмечаются места установки распределительных коробок;
К распределительной коробке и от нее, к точкам потребления, прорисовывается линия прокладки проводки;
После окончания разметки, можно замерить все линии и определить потребность в кабелях. при этом нужно учесть запас для монтажа не менее 5%.

Все трассы прокладки кабелей должны быть строго перпендикулярными, никаких скосов ради «экономии», не допускается.

Розетки.

Как правило, устанавливаются на высоте 30 см от уровня напольного покрытия. Однако на кухне эта высота существенно варьируется.

Наиболее целесообразно распределить розетки на три уровня над полом:

10-15 см – подключение стационарной бытовой техники: плита, духовка, посудомоечная или стиральная машина;
100-110 см – над кухонным фартуком или врезаны в него. Для малой и ручной бытовой техника: миксер, кухонный комбайн, мультиварка;
180-150 см – над уровнем подвесных шкафчиков: вытяжка, освещение на мебели.

Розетки запрещено устанавливать в местах интенсивного воздействия влаги или нагрева: вблизи мойки, варочной поверхности, газовой плиты, позади холодильника, электро духовки, посудомоечной машины.

Выключатели.

Используя выключатели на кухне, можно организовать управление не только освещением, но и вентиляцией. При этом, управлять как вытяжным вентилятором помещения, так и вытяжкой над плитой.

Механизм выключателей лучше использовать двухклавишный. Один контакт для управления верхним светом, второй для дополнительного освещения над рабочей поверхностью или обеденной зоной. Высота монтажа устройства стандартная – 80-90 см над уровнем пола.

Монтаж проводки на кухне может осуществляться скрытым, открытым или комбинированным способом. Учитывая, что мебель закрывает практически всю поверхность одной из стен, часть проводки можно устанавливать открытым способом в коробах или гофре и располагать позади шкафчиков или тумб.

Крепеж делается с шагом 30-50 см. В качестве крепежа используются дюбель гвозди (для бетона или кирпича) или шурупы (для гипсоблоков или пено-, газобетона).

Преимуществом открытого способа проводки является его относительно низкая трудоемкость и возможность быстрой модернизации, масштабирования и ремонта.

Недостатки: короба в видимой части должна быть проложены очень аккуратно. Стены должны быть идеально ровные, так как короба сразу проявляют все неровности основания.

Традиционная скрытая проводка выполняется по штробам и закрывается слоем штукатурки. Это весьма трудоемкий, дорогостоящий и грязный процесс. Однако с широким использованием подвесных потолков гипсокартонных стен и простенков объем выполняемых работ по штробированию существенно уменьшился.

Проектирование и монтаж проводки на кухне осуществляются в соответствии с особыми требованиями, связанными со спецификой эксплуатации. Лучше оставить основной объем работ профессионалам, но при этом обязательно принять участие в планировании расположения розеток и выключателей.

* * *

Кондиционер

Кондиционеры, повешенные не там, где нужно — вторая по распространенности ошибка в российских квартирах после распределения розеток. Дело в том, что обычно их месторасположение предлагает мастер-монтажник, а он рекомендует не как лучше, а как ему легче. Чтобы кондиционер и кабель-каналы не испортили дизайн, их размещение нужно планировать заранее. Чаще всего кондиционер вешают после отделки, не вспоминая о нем на этапе проекта. Чтобы не «убить» дизайн комнаты видимой проводкой, кондиционер, даже если он лишь предполагается в будущем, должен быть учтен на всех чертежах комнаты с самого начала.

Подготовка стен кухни к монтажу электрической проводки

Схема проведения электричества на кухне.

Перед тем как приступить к процессу прокладки кабелей, следует провести предварительную подготовку мест в стенах для их размещения. Для этого с помощью специальных инструментов в поверхности стен вырезают неглубокие канавки — штробы. С этой целью могут быть использованы:

Молоток и долото, подходящие для создания небольших штроб, так как их эффективность очень низкая, а затраты труда — высокие.
Перфоратор, позволяющий достаточно быстро и чисто создать углубление, которое, однако, будет не слишком ровным. Хорошо подходит для ремонта своими руками, так как перфоратор достать легче, чем специализированные инструменты.
Болгарка, создающая ровную канавку, но оставляющая после себя большое количество строительной пыли, которая затрудняет работу.
Штроборез — специально созданный для такой работы инструмент. Им пользуются строители-профессионалы, так как стоимость инструмента довольно высока, и покупать его для одноразового ремонта не имеет смысла.

Создание штроб, как и весь процесс прокладки электропроводки, подробно описан нормативным документом СНиП 3.05.06-85. Данным сборником норм и правил задекларирован ряд строгих правил, которые касаются закладки штроб:

Схема подключения разводки сетей к распределительному щиту через автоматы защиты.

Необходимо придерживаться только горизонтальных и вертикальных направлений при создании углублений под провода. Диагональные или наклонные штробы не допускаются.
Штробление верхних частей стен проводится на расстоянии не ближе 150 мм от потолка.
Вертикальные борозды запрещено прокладывать ближе чем за 100 мм от дверных и оконных проемов и углов и 400 мм от труб газоснабжения.
Ограничения вводятся и касаемо параметров углублений. Их ширина и глубина не должна превышать 25 мм, а максимальная длина — 3 метров.
Целесообразнее всего свести к минимуму количество поворотов при прокладке штроб. Достаточно будет допускать не более одной смены направления с горизонтального на вертикальное, и наоборот. Такой шаг уменьшает количество перегибов провода и шансы на его механическое повреждение.
Строго запрещено закладывать горизонтальные углубления в несущих стенах дома, так как это приводит к нарушению целостности конструкции.

Расчет необходимой мощности

После этого рассчитывают мощность суммы всех приборов. Для этого в техническом паспорте каждой единицы техники находят номинальную мощность. Все эти значения суммируются. Такой метод предполагает одновременное включение всех электроприборов. Хоть это и будет происходить крайне редко, запас мощности необходим. От электрощита на кухню всегда протягивают отдельный кабель, ведь в этом месте сосредоточено такое же количество приборов, как во всей остальной квартире. Для расчета мощности существует формула:

Р = Р общ. × К

Р общ. – подсчитанная вами общая мощность.
К – коэффициент спроса ≈ 0,7 (70%)

К – коэффициент спроса, который учитывает количество электроприемников и продолжительность их использования. Ввиду отсутствия точных данных, рекомендуется принять его по одноименному запросу из справочной информации.

Калькулятор для расчета мощности

Допустим, путем сложения вы получили значение суммарной нагрузки 20 кВт. Для однофазной системы электроснабжения с напряжением 220 В это немало. Но после умножения на коэффициент спроса 0,7 (70%) вы получаете 14 кВт.

Эта цифра является решающей при определении сечения кабелей проводки, которые вы будете приобретать.

Как рассчитать электропроводку для кухни?

Максимальная мощность электропроводки округлятся до 9 кВт. Учитывать нужно то, что электрический счетчик рассчитывается на 50 А. В данном случае может быть достаточно кабеля из меди сечением 6 мм?. Если захочется установить счетчик большей мощности, чтобы была возможность подключить нагрузку, к примеру, в 14 кВт, то понадобится кабель из меди сечением 10 мм?.

Если щиток многоквартирного дома не переведен на систему заземления ТН-С (нет нулевого защитного проводника), то можно применять двухжильный кабель. Однако рекомендуется заранее предусмотреть усовершенствование проводки, чтобы была возможность проложить трехжильный кабель.

Кабель для электроплиты и варочной панели

Подключение варочной панели производят строго по инструкции. Если сечение проводов и розетка неправильно подобраны, а панель неверно подсоединили, то это может привести к пожару. Согласно требованиям ПЭУ (правила устройства электроустановок), кабель для варочной панели может быть только медным. Алюминиевый разрешается прокладывать только если его сечение — 16 кв. мм и более. К квартирам это не относится.

Электрические панели удобны тем, что быстро нагреваются. Это происходит за счет мощности, которая достигает 7 кВт и более. Именно поэтому многие модели можно подключать к сети как 220 В, так и 380 В.

На что следует обращать внимание

Чтобы правильно подобрать надежный, качественный и безопасный кабель для духового шкафа, необходимо учитывать несколько важных параметров. К ним относятся:

номинальное напряжение;
материал, из которого изготавливаются жилы провода;
сечение кабеля;
удобство подключения к духовому шкафу.

Что касается номинального напряжения, характерного для провода к духовому шкафу Самсунг или Bosch, оно ни в коем случае не должно быть меньшим, чем предусмотрено в бытовой электрической сети, к которой планируется подключение прибора.

Требования, которым должен соответствовать электрокабель

Не всегда в комплекте с электрической плитой идет кабель — в этом случае его придется покупать отдельно

Но как его выбрать? На какие моменты обратить внимание?. Чтобы самостоятельно подобрать нужный кабель, учитывайте следующие факторы:. Чтобы самостоятельно подобрать нужный кабель, учитывайте следующие факторы:

Чтобы самостоятельно подобрать нужный кабель, учитывайте следующие факторы:

Мощность. Она указана в техпаспорте. Именно от мощности зависит сечение провода, точнее то, каким оно должно быть. Если мощность прибора, подключенного к однофазной сети не более 3 кВт, то размер сечения, который подойдет в этом случае, составляет 1,5 кв. мм, для мощности 3-5 кВт — 2,5 кв. мм, 7,5-10 кВт — 6 кв. мм. Если подключение происходит к трехфазной сети, а мощность не более 5 кВт, то размер сечения будет 1,5 кв. мм, при мощности в 10 кВт необходим проводник диаметром 2,5 кв. мм.
Фазность подключения. Этот фактор зависит от количества жил кабеля. Он бывает трехжильным или пятижильным. Количество жил кабеля зависит от сети электропитания в доме, а сеть бывает однофазной или трехфазной. Для однофазной сети кабель должен иметь три жилы (нулевую, фазную и жилу заземления). А для трехфазной сети провод состоит из пяти жил (нулевой, заземляющей и трех фазных).

Технические характеристики, влияющие на подключение варочной панели к сети

При выборе варочной панели мало кто уделяет внимание требованиям по электропитанию. Однако это важнейшая характеристика, поскольку при монтаже современной техники в старых домах зачастую возникают проблемы с электропроводкой. Поэтому лучше сразу сделать линию с проводом нужного сечения и защитным устройством

Большую роль играет количество фаз и наличие заземляющего контура

Поэтому лучше сразу сделать линию с проводом нужного сечения и защитным устройством. Большую роль играет количество фаз и наличие заземляющего контура.

Варочные панели бывают разными и различаются они по типу нагревательного элемента:

ТЭНы;
газовые;
индукционные;
комбинированные (электрические и газовые конфорки).

Также варочная панель может идти в комплекте с духовым шкафом, что смотрится гармонично и современно.

Варочная поверхность подключается к выделенной электролинии с розеткой и заземлением. Розетка должна выдерживать ток 32-40 А, а подключаемый кабель должен быть трехжильным с сечением не менее 4 кв. мм. В городских квартирах практически везде используются комбинированные или газовые варочные панели. Индукционные и ТЭНовые используют в домах, где невозможно подключиться к газовой магистрали.

Для чего на кухне надо устанавливать электрический щиток?

Устройство электрического щитка.

Для удобства в помещении нужно устанавливать электрический щиток. Если нет возможности установить данное устройство, можно использовать распаечную распределительную коробку, в которой соединены провода розеток и освещения

Однако важно помнить, что в таком случае отсутствует возможность отключить отдельно провода розеток или освещения, при этом защита по выбранным цепям будет отсутствовать. Это не совсем удобно, если понадобится что-либо отремонтировать или подключить

На входе электрического щитка нужно будет установить выключатель автомат на максимально возможный суммарный ток нагрузки. Каждый из шлейфов розеток, то есть параллельное соединение максимум 5 розеток, будет подключаться к отдельному выключателю автомату на 25 А. Шлейфы розеток прокладываются трехжильным кабелем с сечением 1,5 мм?

Кухня является влажным помещением, потому рекомендуется в щитке вместо обыкновенных выключателей автоматов установить дифференциальные выключатели автоматы на ток утечки 20-30 А и необходимые токи короткого замыкания. Вместо этого можно установить обыкновенные выключатели автоматы и УЗО, но лучшим вариантом является установка дифференциальных выключателей автоматов. Они позволяют защищать людей от удара током, если повредится изоляция электрических приборов.

Все о размещении розеток от А до Я

В этом разделе мы предлагаем подробнее изучить расположение розеток на кухне и какие есть общие правила и ошибки

Самое важное в этом деле — придерживаться всех норм электромонтажа, так как это ваша безопасность

Правила и общие требования

Давайте начнем с правил и требований, которых нужно придерживаться при монтаже розеточной группы.

Заранее подготовьте схему, где будет располагаться бытовая техника, так как допустимое расстояние от розетки до приборов — 1,5 метра.
Запрещено монтировать электроблоки в мокрых зонах: под кухонной мойкой и возле смесителя.
Помните, что допустимая высота розетки от пола — 30 см. Не переживайте, розетки можно встраивать внутрь кухонного гарнитура.
В случае расположения блоков на кухонном фартуке — отступите от столешницы 25 см, чтобы обезопасить розетку от брызгов.
Не используйте удлинители, так как в готовых изделиях закладывают кабель с сечением 1 мм2 и общая допустимая нагрузка на все гнезда — 16 ампер.
Воздержитесь от накладных блоков — это неэстетично и они могут помешать встраиваемой мебели и технике.
Обязательно уточните у мебельщиков все точные размеры шкафов и полочек, чтобы не прогадать с расположением розеток и выключателей.

Размещаем розетки

Теперь перейдем к самому интересному: как правильно расположить розетки на кухне.

Начнем:

узнайте у мебельщиков точные размеры кухонной мебели;
предварительно замеряйте габариты вашей техники;
перенесите примерный чертеж на вашу стену;
начертите на готовом шаблоне нужные розетки.

Список распространенных приборов, для которых нужны блоки:

вытяжка — разрешено выводить розетку на высоте 1,8-2 метров от пола;
микроволновая печь;
холодильник — минимальное расстояние от пола — 30 см;
стиральная машинка;
духовой шкаф — желательно подключить отдельным кабелем и вывести на автомат, а расположение розетки для духового шкафа можно монтировать слева, справа или ниже самого прибора;
варочная поверхность — такой же случай, как и с духовым шкафом, но можно использовать розетку и вилку, если значение не превышает 16 ампер;
дополнительные розетки на кухонном фартуке — допустимое расстояние от столешницы — 25 см.

Используйте розетки на 16 ампер и только от проверенных производителей.

Как сохранить функциональность

Плита в интерьере кухни является частью дизайна. Она должна гармонировать по тону, цвету, фактуре

Но важно сохранить функциональность:

доступ к бытовой технике должен быть свободным;
рядом нельзя располагать другие приборы или легковоспламеняющиеся предметы;
вытяжка не должна мешать готовке;
руки владельца при готовке не должны упираться в боковые шкафы или низкие полки.

Кухонный гарнитур без мойки и плиты предполагает их свободное размещение, но устанавливать рядом не рекомендуется. Рабочую поверхность устанавливают либо ближе к плите, либо на равноудаленном расстоянии от плиты до раковины. Допустимо и установка гарнитура без прибора.

Кухонный гарнитур с плитой должен учитывать расположение других бытовых приборов

Во внимание берут пространство для открывания дверей, расположение электрических розеток, выход канализации и водопровод

Ниже на фото кухня без вытяжки над плитой, дизайн которой ближе к стилю лофт. Но есть и другие варианты. Некоторые хозяйки выбирают дизайн без плиты, варочной поверхности. Заменить громоздкий бытовой прибор можно электрическим чайником, мультиваркой, отдельной духовкой. Для подогрева можно использовать микроволновую печь.